Plat Principal
Couscous Berbère Traditionnel
Le couscous de Tataouine est préparé selon des méthodes ancestrales, à base de semoule roulée à la main et accompagné de légumes frais et de viande d'agneau.
SAVEURS DE TATAOUINE
Découvrez les délices culinaires authentiques du sud tunisien, où chaque recette raconte une histoire de traditions et de partage.
Pain et Boulangerie
Pain Traditionnel au Four
Le pain de Tataouine est cuit au four traditionnel en terre, donnant une croûte croustillante et une mie moelleuse, avec un goût authentique incomparable.
Boissons
Thé à la Menthe
Le thé à la menthe est la boisson emblématique de l'hospitalité tunisienne, servi chaud et sucré, accompagnant chaque moment de convivialité.
Pâtisseries
Makroudh aux Dattes
Les makroudh sont des gâteaux de semoule fourrés aux dattes, frits puis trempés dans le miel, une douceur incontournable des fêtes et célébrations.
Soupes
Chorba Frik
La chorba frik est une soupe épaisse et réconfortante à base de blé vert concassé, de viande d'agneau et d'épices, parfaite pour rompre le jeûne pendant le Ramadan.
Fruits et Douceurs
Dattes de Tataouine
Les dattes de Tataouine, cultivées dans les oasis, sont réputées pour leur qualité exceptionnelle, leur chair fondante et leur douceur naturelle.
Plat Principal
Couscous Berbère Traditionnel
Le couscous de Tataouine est préparé selon des méthodes ancestrales, à base de semoule roulée à la main et accompagné de légumes frais et de viande d'agneau.
Pain et Boulangerie
Pain Traditionnel au Four
Le pain de Tataouine est cuit au four traditionnel en terre, donnant une croûte croustillante et une mie moelleuse, avec un goût authentique incomparable.
Boissons
Thé à la Menthe
Le thé à la menthe est la boisson emblématique de l'hospitalité tunisienne, servi chaud et sucré, accompagnant chaque moment de convivialité.
Pâtisseries
Makroudh aux Dattes
Les makroudh sont des gâteaux de semoule fourrés aux dattes, frits puis trempés dans le miel, une douceur incontournable des fêtes et célébrations.
Soupes
Chorba Frik
La chorba frik est une soupe épaisse et réconfortante à base de blé vert concassé, de viande d'agneau et d'épices, parfaite pour rompre le jeûne pendant le Ramadan.
Fruits et Douceurs
Dattes de Tataouine
Les dattes de Tataouine, cultivées dans les oasis, sont réputées pour leur qualité exceptionnelle, leur chair fondante et leur douceur naturelle.
Plat Principal
Couscous Berbère Traditionnel
Le couscous de Tataouine est préparé selon des méthodes ancestrales, à base de semoule roulée à la main et accompagné de légumes frais et de viande d'agneau.
Pain et Boulangerie
Pain Traditionnel au Four
Le pain de Tataouine est cuit au four traditionnel en terre, donnant une croûte croustillante et une mie moelleuse, avec un goût authentique incomparable.
Boissons
Thé à la Menthe
Le thé à la menthe est la boisson emblématique de l'hospitalité tunisienne, servi chaud et sucré, accompagnant chaque moment de convivialité.
Pâtisseries
Makroudh aux Dattes
Les makroudh sont des gâteaux de semoule fourrés aux dattes, frits puis trempés dans le miel, une douceur incontournable des fêtes et célébrations.
Soupes
Chorba Frik
La chorba frik est une soupe épaisse et réconfortante à base de blé vert concassé, de viande d'agneau et d'épices, parfaite pour rompre le jeûne pendant le Ramadan.
Fruits et Douceurs
Dattes de Tataouine
Les dattes de Tataouine, cultivées dans les oasis, sont réputées pour leur qualité exceptionnelle, leur chair fondante et leur douceur naturelle.